Le Parisien : « Il représentera la France au Bocuse d’Or »

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En plus de ses ustensiles et de son savoir-faire, ce sont tous les espoirs de la grande cuisine française que Thibaut Ruggeri portera entre ses mains le 30 janvier. Ce jour-là, le chef adjoint de la création salée de Lenôtre représentera l’Hexagone lors de la finale du Bocuse d’or, véritable Championnat du monde des cuisiniers. Un championnat qui se déroule tous les deux ans et que la France n’a plus remporté depuis 2007….

La suite sur : http://www.leparisien.fr/plaisir-78370/il-representera-la-france-au-bocuse-d-or-28-11-2012-2361861.php

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