Métro : « Bocuse d’or 2013 : Et le gagnant est… la France »

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L’excellence est un plat qui se mange chaud. Au bout de dix-huit mois de sélections nationales puis continentales, 24 chefs représentant chacun un pays sont arrivés à Lyon pour la finale des Bocuse d’or, mardi et mercredi. Chaque jour, douze chefs avaient 5h35 pour préparer et présenter deux plats, l’un de viande (bœuf irlandais) l’autre de poisson (turbot et homard européen). Le jury, présidé par Paul Bocuse en personne, a tranché….

La suite sur http://www.metrofrance.com/info/bocuse-d-or-2013-et-le-gagnant-est/mmaD!GYtoJUIfTcKk/

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