La Team France Bocuse d’Or va bientôt connaître son nouveau poulain

Les noms des cinq candidats de la sélection France du Bocuse d’Or viennent Bocuse d'or 2014d’être révélés. La course est lancée pour déterminer qui parmi les cinq candidats obtiendra son billet pour représenter la France à Stockholm, puis participer à la grande finale internationale de Lyon en 2015.

Qui va succéder à Thibaut Ruggeri ?
La réponse se trouve parmi les cinq prétendants au Bocuse d’Or suivants :

  1. Audrey JacquierRestaurant Le Vivarais, Lyon (69002)
  2. Florian FavarioRestaurant l’Épicure, Paris (75008)
  3. Nicolas DavouzeChâteau Saint-Martin, Vence (06140)
  4. Pascal BorrellLe Fanal Pascal Borrell, Banyuls-sur-mer (66650)
  5. Sébastien CaillaudRestaurant Thierry Drapeau, Saint-Sulpice-le-Verdon (85260)

5 candidatsRappel des épreuves en dates :

  • Bocuse d’Or France 11 et 12 mars 2014, Paris Nord Villepinte
  • Bocuse d’Or Europe 7 et 8 mai 2014, Stockholm
  • La grande finale du Bocuse d’Or, les 27 et 28 janvier 2015 à Lyon
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