Justine Paret, meilleur commis

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C’est au cours de la récente sélection française pour le Bocuse d’Or que la Bocuse d’Or Winners et Rougié, partenaires historiques de la manifestation ont remis le prix du meilleur commis à Justine Paret. Créé en 2001, le prix vise à encourager les jeunes talents, favoriser la transmission de savoir-faire et surtout ne pas oublier le rôle primordial que jouent les commis dans la réussite d’un candidat au Bocuse d’Or. 

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